跎算是重庆本土老店了，店里装修还是花了点小心思，特别有重庆街头小馆的感觉。重庆本土言子很接地
菜品都是一碗一碗的凉菜和烧菜，特别推荐他家的豆花真是绝了，浓浓的豆味和卤水味，不均匀分布的大大小小的孔洞看起来一般，但是很吸汁水。红烧牛肉比较旺实，下面的土豆也很好吃，无骨肉很下饭，凉拌黄瓜很新鲜。
羊肉笼笼依旧分量不多，但是胜在价格也不是很贵，羊肉的味道不错，没有膻味，肉质很细嫩，到店可以一试，小小推荐一下。
这家店位于江北区红鼎国际里，总体来说还不错，比较私密，适合几个朋友小聚！菜品也还不错，所谓概念菜嘛，玩耍的就是一个概念，菜品当中引入液态氮，带来了感官上的丰富。
菜品以液氮料理为主，番茄脆菇沙拉里的液氮太漂亮了，布满了整张桌子，草莓也让人惊喜吐白气！芝士焗大虾的虾肉很新鲜、Q弹，而且芝士不是太闷人那种，而且是甜中带点酸香型的。
罐焖什锦是清淡口味的，汤汁加上素菜，又健康又美味。轰炸东京这道菜的名字就有点重口味，当巧克力做成的从燃烧到炸开，里面的牛肉粒常不错的佐酒菜。
总体上讲，52度概念菜把概念这两个字做得比较到位，整个就餐过程充满着惊奇，估计会让不喜欢拍照的朋友也忍不住想留住那种视觉冲击。
又一家隐匿在桥红鼎国际的私房菜馆，是一家老店，所以装修有些年限了，房间风格各异，但好在味道巴适，这点问题也就不算是问题了。
超级喜爱他家的米线，还可以点双拼的米线，一半酸汤牛肉米线，一半番茄丸子米线（边打字都边留口水啊~~）酸汤有点辣，里面牛肉是牛柳蛮嫩的，但是辣的蛮过瘾的，番茄的味道也很足，很浓郁，米线总得来说，很不错。
他家的鸡爪也是我的爱，是事先用卤水卤过的，后和干海椒、洋葱一起翻炒，口感很好，鸡爪入口就是辣味，慢慢回味就有卤水的味道，口感很不错，入口即化。
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