昨日下午，小店区南坪头村一家饭店厨房突然起火，发现火情后，饭店工作人员自救灭火并立即报警。最终，消防官兵经过20分钟的扑救，大火被扑灭，但厨房内的物什已经化为灰烬。到底是什么情况呢？还有厨房防火需要有什么措施呢？来和太原装修网小编一起了解一下吧。
事发时间为下午2时40分许，当时饭店已经歇业，工作人员正在休息。突然，一股黑烟从厨房内冒出。太原装修网小编了解到，见此，一名工作人员到厨房查看，发现厨房中燃起大火，立即呼喊其他人拿脸盆取水灭火，并报警求助。
消防官兵赶到现场时，看到厨房内不断有浓烟冒出，过火面积有十几平方米，起火为灶台油烟机。为了避免火势蔓延，消防官兵立即对大火进行扑救。经过近20分钟的努力，大火被扑灭，但厨房内的家具用品已经化为灰烬。目前，起火原因还在调查当中。
夏季厨房不注意消防安全事项容易发生火灾，今天太原装修网小编给大家总结了些厨房防火的15条注意事项，来和小编一起了解下吧。
1、厨房必须保持清洁，染有油污的抹布、纸屑等杂物，应随时消除，炉灶油垢应经常清除，以免火屑飞散，引起火灾。
3、油锅起火时，立即用锅盖紧闭，使之缺氧而熄，锅盖不密时，就近用酵粉或食盐倾入，使火焰熄灭，并除去热源，关闭炉火。
6、易燃、易爆危除物品，例如酒精、汽油、煤气简钢瓶、火柴等，不可施置于炉具或电源插座附近，更不可靠近火源。
9、插座头损坏或电线外部绝缘体破裂应立即更换或修理;发现电线走火时，迅速切断电源，切勿用水泼覆其上。
11、使用煤气钢瓶不可横放，管线及开关不可有漏气现象;遵照点火及熄火方法，点火之前忌多量煤气喷出，熄火时关闭管制龙头，不可用口吹熄，以致忘记关闭，使煤气泄溢室内，引起火灾或中毒等事故。
14、如果发生火灾，应立即求援消防中心，在未到前，自己要先抢救。油类起火最好用消防沙或灭火器扑灭。
15、平时注意对员工进行消防宣传，救灾常识，实施救灾编组，训练正确地使用消防器材。灭火器及消防水栓要经常检验，以免失效。太原装修网小编应储备一些沙包，作为应急之需。另外，经常进行太平门、安全梯的安全检查。
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