厦门网讯 据东南快报报道 (记者 陈雪芳/文 刘兴/图)昨日，针对浙江女子“弯弯”在和颐酒店遇袭事件引发的连锁快捷酒店安保问题，如家酒店集团上海总部人员回应东南快报记者：“目前对旗下酒店的安保工作正按照微博公告上的方式细化进行。”
正当众人对连锁快捷酒店安保工作的质疑，在福州有着超过10年酒店工作及多年连锁快捷酒店加盟经验的王华(化名)说，“弯弯”的并不是偶然，“只不过是终于有人曝出来而已。”
“安保即使有，也是‘形同虚设’。”王华向东南快报记者透露，“连锁快捷酒店会和保安公司签订协议，交钱给对方，但是保安公司实际上并不提供保安给快捷酒店。我们相当于花钱向保安公司买一份协议，用以办理《特种行业许可证》。”
加盟商极力压缩成本、品牌方追求利益最大化，在整个连锁快捷酒店经营模式中，比比皆是，而这也是连锁加盟酒店乃至经济型酒店安全隐患重重的原因，王华坦言，这样的下，每个人都可能是下一个“弯弯”。
在如家官网的加盟细项中，经济型酒店以加盟期限10年为例，一个房间(不含房租)的加盟投资额为6万元，此外还有特许加盟费、合同金、品牌使用、服务费、采购工程质量金(验收合格后可抵扣)、酒店系统安装及使用费、筹备期服务费等。
和如家一样，格林豪泰和七天酒店的加盟，也需要一笔不菲的加盟费用。格林豪泰福建区域一名加盟商负责人昨日向记者表示，以80个房间的规模加盟该公司经济型酒店(如格林豪泰)，按照单间6万元的基本投资额来计算，需要480万元。
“60个房间的话，总计费用约为五六百万元。”昨日，记者以有意向加盟为由，拨打如家总部加盟热线，对方介绍，加盟后酒店统一提供装修方案，加盟商需将门店交由公司委托管理，也就是由公司派店长对酒店实行管理、对人员进行培训，酒店工作人员的薪水由加盟商委托公司支付。
曾在七天酒店有过工作经验并参与过连锁快捷酒店加盟的王华向记者介绍，加盟商之所以加入连锁快捷酒店，无非是看中对方的品牌效应。
据他介绍，旅客通过携程、艺龙、乃至公司官网上预订酒店，被入住酒店都需要向这些平台缴纳费用，“携程和艺龙分别是15个百分点，各公司则根据自身情况来抽取。”而酒店在和公司的加盟协议中，除了前期固定的加盟费之外，其后期持续的品牌使用、服务支持费则根据营业额总收入的百分比来缴纳。
这意味着，旅客通过携程、艺龙等平台入住，加盟商分别需要向品牌酒店和上述平台交出两笔费用。对于加盟商来说，真正有利润的，是那些非通过第三方平台，直接到店入住的客人。
王华以某经济型连锁酒店一间99元/日的房间为例，其运营费用、水电、工人工资、牙刷使用以及房间内物品的耗损，成本约为40元/日，房屋租金约为20元/日，累计成本60元/日，加盟商的利润只有30多元；而七天酒店和如家酒店一个房间的成本约为90元-100元/日，他形容“加盟商活得很，福州很多酒店都在转让，有些酒店的直营店开不下去，便改为加盟”。
东南快报记者了解到，经营一家酒店，除了其他行业必备的营业执照、卫生许可证、税务登记证、消防许可证等证件外，还需要《特种行业经营许可证》。而申请旅馆业《特种行业经营许可证》，酒店必须建立治保组织，配备相应数量的干部和保安人员。
“比如10个房间需要配备一个保安，也就是说，100个客房规模的酒店，需要配备10个保安。”王华说，为了达到这个要求，取得《特种行业经营许可证》，酒店加盟商会和保安公司签订一份协议，将钱交给保安公司，带着协议找主管部门审批，领取证件。“这是我们内部的潜规则，不说的话柳晋阳外人根本就不知道，保安公司一个名额几百元卖给我们，但是实际上，他们不给酒店提供保安。”
王华说，一般经济型的连锁快捷酒店，根本就没有保安，有的话，也是“形同虚设”。“有的保安白天是水电工，晚上做保安；有的干脆白天没有保安，夜间到门店上班，负责的却是‘修水电’的活计。”
一名在某连锁酒店总部工作的人员向记者透露，不少连锁快捷酒店，并不会专门招聘保安负责安保情况，因为这类酒店在夜间值班经理的任用上，通常选择男性，可以说，所有的突发情况一旦出现，都是由这名值班经理负责解决。
“在人员配备上，我们的要求是100个房间22个员工，其中保安2名。”记者昨日咨询如家总部加盟热线时，接线员称，根据公司，两名保安的要求是利于两班倒。但在福州五一北的如家酒店，东南快报记者注意到，该门店并没有保安出现。据值班人员介绍，该门店共有96个房间，当被问及保安数量时，对方回应“不知道。”知情人士称，该酒店白天没有保安，夜间才有保安值班。
针对如家酒店集团旗下如家酒店的安保工作问题，如家酒店集团上海总部人员回应东南快报记者：“目前对旗下酒店的安保工作正按照公告上的方式细化进行。”该公告称，将“加强全国酒店出入人员核查、各区域、巡视检查和服务工作的力量。”
“‘弯弯’的不是偶然。”王华站在自己是顾客的角度上分析，住宿的时候，自己听到隔壁有动静，会去敲门的机会很小；去敲门后，对方不开门，那么自己去前台反映的机会也很小。而作为一家酒店经营者，王华直言：“即使你反映了，前台去、值班经理去报警的机会也很小，所以，我们的冷漠、酒店的管理疏忽、工作人员的懈怠，都可能导致你我就是下一个‘弯弯’。”
可以说，在包括福州在内的大部分城市，经济型酒店都在如雨后春笋般出现，业内人士介绍，除非是福州中心城区，如三坊七巷、五一一带的酒店，入住率能够达到90%以上，其他地段的酒店基本是供大于求。一家连锁酒店品牌总部人士向记者表示，“弯弯”本次在和颐酒店的事件，归根结底是其管理层的问题，对酒店人员安保意识没有宣贯到位，平时没有这方面的制度与培训，给全国酒店行业都敲响了警钟，福建师范大学旅游学院酒店管理系主任游上认为，经济型酒店在快速发展的过程中，过分依赖电子工具、使用人工少、极力节约成本，其服务意识和安保意识都有所欠缺。不论是加盟商或是品牌方，在接下来的发展中都应该加强服务意识，品牌方尤其需要在快速发展的同时管控好加盟商的服务，为旅客提供安全的休息。
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