随经济文化进一步发展,咖啡作为一种休闲时的消费,越来越受到中高阶层的青睐。济南咖啡市场开拓较晚,但发展迅速。春秋咖啡西餐厅位于经十63号济南翰林大酒店内。无论自身实力,还是地理,咖啡西餐厅都具有一定竞争优势,但经营效果却不尽人意。追其症结主要有二,一是本身管理不规范和定位不明确,二是周边市场开发力度不够,没能采取有效营销策略。对此,我们将对春秋咖啡西餐厅本身及周边进行全面分析,针对不同时间、不同消费群体制定相应营销策略,以求短期内得到目标消费群的认知,使经营业绩明显改观,并逐渐在消费群体中树立自身品牌形象,培养消费群体的品牌忠诚度。
济南作为省会城市,具有特殊的市场地位。是经济文化中心,有良好的经济基础和文化底蕴。市内有众多的知名企业,外企公司比较多,形成了一定规模的白领消费群体。
济南市常住非农业人口为260万人,流动人口数量大,并且济南市内有20多所高校,学生总人口约占总人口比例较大。
截至年底,全市公通车里程9833.1公里。目前,济南向东有济青高速公,向南、向北有京福高速公、京沪高速公,向西有济聊高速公,绕城高速公将济南环绕其中,国道104线线线条省道横贯济南。济南已形成了以绕城高速公为核心的高等级公网络,并在全国率先实现了省会城市与各市驻地全部由高速公连接,济南作为全省公网络中心和高速公枢纽地位已经确立。年,随着济荷高速、济莱高速、绕城高速大北环等重点工程项目的逐步建成通车,济南公通达深度和公集疏能力将进一步提高。
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