青岛酒店管理职业技术学院：为现代酒店业培养优质人才

　　青岛酒店管理职业技术学院坐落于素有红瓦绿树、碧海蓝天之称的中国最美海滨城市、中国最宜居城市青岛，是经教育部批准成立的省属公办全日制普通高校。

　　作为山东首批进入双高计划建设名单的高职类院校之一，青岛酒店管理职业技术学院将打造国内一流、国际知名的酒店业全科型职业教育品牌,为现代酒店业高质量发展提供优质人力资源支撑。◎文/图山东商报速豹新闻记者 杨芳 通讯员 付曙光

　　青岛酒店管理职业技术学院是我国第一所设置的酒店管理职业技术学院，建校70多年来，已成为全国职业教育先进单位、职业教育先进单位、教育部第一批教育信息化试点单位、省级文明校园、首批特色名校、首批优质高等职业院校。

　　2019年，入选国家双高计划，被教育部立项为：中国特色高水平高职学校和专业建设计划建设单位。

　　从学院的名字不难看出，学院专业设置高度聚焦酒店业，酒店管理、旅游管理、烹饪等专业在全国高职院校独树一帜，也是学院的特色和王牌。学院现有10个二级院部，开设37个专业，梦见钱包被偷面向全国28个省市自治区招生，现有全日制在校生14000人。

　　据了解，青岛酒店管理职业技术学院有全国职业院校示范专业点2个，中央财政支持建设专业2个，教育部1+X证书制度试点项目6个；专本贯通分段培养专业3个，高等职业教育高水平专业群2个，省级示范专业2个，省级特色专业7个，省级重点建设专业10个，青岛市高职重点建设专业6个。

　　看过《舌尖上的中国3》的，大家可能会发现一个熟人，她就是一个针眼能同时穿过13根面条的；同时，她独创的鱼水饺也被食客赞不绝口。

　　是青岛酒店管理职业技术学院烹饪学院教师，高级、餐饮业国家级一级评委、中国烹饪大师、烹饪面点专业学术带头人、烹饪高级技师。

　　而在青岛酒店管理职业技术学院，师资力量雄厚、结构合理，现有教职员工757名，其中拥有副高以上职称教师207名。其中教育部职业教育教学指导委员会专家3名，省级教学指导委员会专家9名，全国技术能手3人，教学名师3人，省级教学团队5个，省级青年技能名师4人，省级职业教育名师工作室2个，青岛高校教学名师6人。

　　学院重视学生技能培养，2012年以来，累计获得烹饪、中英文导游、中餐宴会设计、西餐宴会设计等4个国赛项目一等21个，获得烹饪赛项、中餐宴会设计赛项全国一等第一名。

　　累计获得省市级、行业协会等各类职业技能大赛一等（金牌）100多项，涵盖了旅游、酒店、烹饪、信息技术、英语、创业教育等10余个专业领域。

　　学院办学，全面推进国际化办学工作。学院是全国首批中美高素质技能型、应用型人才联合培养百千万交流计划项目院校、首批留学生学金获批单位，2017年、2019年被评为全国高等职业院校国际影响力50强，2018年、2019年被评为亚太职业教育影响力50强，荣获世界职业院校与技术大盟卓越。

　　学院建立了青岛市高职院校首家大学生人才就业服务站；构建了一创建三运营的就业服务体系；注重加强政校企联合，先后建立多项就业新渠道，常年组织开展春季综合类校园供需见面会、名优企业专场招聘会、校友企业专场招聘会及其他专业类型的校园招聘活动，近年来，学生整体就业率均在95%以上，用人单位对学生的满意度超过了98%。

　　传承着七十余年的职教血脉，沐浴着新时代的浩荡春风。当前，学院正以习新时代中国特色社会主义思想为指导，全面贯彻落实党的十九大和十九届二中、三中、四中全会，以优质高等职业院校建设为契机，全面加强内涵建设，着力提高教育质量，向着建设国内一流、国际知名的酒店业全科型职业教育品牌奋勇前进，打造中国酒店业职业化人才的摇篮。