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距离马年除夕还有两个多月，江城餐馆酒店的团年饭预订已提前火爆。“这家酒店的团年饭菜单都还没出，包间已经没了！”家住武昌南湖的市民王女士，本想在家附近的九龙大酒店预订一个15人的包间，被告知适合她家的包间已被订满。
记者近日走访了解到，江城今年的团年饭市场，平价家庭宴预订火爆，除夕当天的包间非常紧俏。与之形成反差的是，单位团餐订单量，较去年至少减五成。
记者在该酒店看到，大厅挂着“团年饭火爆认订中”的醒目。酒店执行总经理张莉介绍，从今年9月起，就陆续有市民来订团年饭。到现在，酒店的100个包间已经订出去八成。“能坐10-20个人的大桌包间，和可以摆2-3桌的包间最紧俏，都已经订满了。”张莉告诉记者，剩下的小包间只能坐6-8人。
订满不能等台吗？东一小蓝鲸的一名工作人员告诉记者，除夕当天的包间下午4时半到晚上7时半的时段，均已预订一空。
“今年我们推出了4档不同价位的团年饭套餐，每一档的价格和去年相比，下降了20%-30%。”巴山夜雨总督府负责人杨晓东介绍，“现在单位团年饭预订量越来越少，基本以家庭消费为主，我们要抓住这一客户群，做市民菜。”不仅降价，杨晓东说，他们还专门针对团年饭做了团购活动。
记者了解到，今年除夕当天的家庭宴依然火爆，但除夕前的单位团餐冷清不少。“今年机关事业单位和企业预订量比往年至少降了五成。”张莉告诉记者。
武汉市饮食服务处副处长李佩玮也认为，虽然团年饭预订仍坚挺，但因单位团餐的下滑，预计春节前团年饭整体消费额，会有所下降。
记者调查，团年饭标价大幅打折的并不多，多数酒店表示和去年价格基本持平，价位在600元-2000多元不等。
不过，不少饭店取消了包间最低消费。“我们酒店开了11年，头10年除夕包间都是有最低消费的，但今年取消了。”张莉表示。“除夕当天的各项成本都很高，尤其是人力成本。”一位餐饮界人士表示，一些酒店取消包间最低消费，在除夕当天也会加上。
记者也找到了这样的酒店。徐东某酒店员工表示，平时没有设最低消费，但团年饭有。团年饭10-12人包间，消费必须超过1280元。
记者了解到，此前商务部和国家发改委联合发布《餐饮业经营管理办法(试行)》，餐饮经营者设置最低消费，今年11月起生效实施，违规者将面临最高3万元的罚款。
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