,这样才能让不同的部门在不同的工作面前相互协调起来。下面是小编给大家带来的公司各部门岗位职责,欢迎大家阅读参考,我们一起来看看吧!
6、改进采购的工作流程和标准,通过尽可能少的流通环节,减少库存的单位保存时间和额外收入的发生,以达到存货周转的目标;
3.根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商,确定供应关系。
5.负责组织市场调查研究,及时酒店提供市场信息,指导下属按计划完成酒店的各类采购任务,并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。
1)根据酒店管理公司采购分中心的要求和授权开展采购工作;全面安排采购计划,合理地使用人力,以采购工作的顺利进行;
2)与供应商建立良好的业务往来关系,不谋取,严把供应渠道,合理有效地完成酒店的采购工作;
3)了解市场信息,进行比质论价,做到货比三家,降低成本,尽量减少酒店的费用开支;每3个月递交一次食品进货明细表,以便考核主要货品成本在一段时间内的上升或下降幅度;整理未完成的采购单,以书面的形式报财务经理,并注明部门、内容、原因;
4)检查和监督进口物品的报送工作,做到手续齐全,资料齐备;服从分配,按时完成领导的各项工作;积极提出改进工作的设想,协助财务部经理做好酒店的采购工作;
5)根据酒店要求全面安排采购计划,合理地使用人力,以采购工作的顺利进行,经常了解市场信息,进行比质论价,做到货比三家,降低成本,尽量减少一夜错情酒店的费用开支,
6)熟悉和掌握宾馆所需各类物资的名称、型号、规格、单价、用途和产地,与申购部门核实物资规格、型号、数量,避免出差错;
7)熟悉各种物资的供应渠道和市场变化情况,了解各种物资的价格变动,参与供应商的供货洽谈,比质论价,确保采购物品物美价廉;
8)每3个月递交一次食品进货明细表,以便考核主要货品成本在一段时间内的上升或 下降幅度整理未完成的采购单,以书面的形式报财务经理,并注明部门、内容、原因;
10)汇总各部门的物品采购申请单,根据采购申请单完成酒店各类零星物资的采购任务;根据厨师开具的餐饮部原材料的采购清单向固定的供应商报单,督促供应商及时送货;配合仓库对物品进行验收,确保物品符合申购要求;
11)定期与成本控制、餐饮部门调查宾馆常用物资、原材料的市场价格;与供应商建立良好的业务关系,完成酒店采购任务;
5、主要了解有关物品、工程配件方面的供货来源情况,同时必须具备酒店所需物品种类品质、种类、用途及其它质量要求等方面知识。
9、严格遵守财务制度,购进的货物办理验收手续,手续办妥后尽快办理报销手续,以采购备用金的及时周转。
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