麻辣烫是当下常见又流行的主流美食，无论是美食小巷还是常见的商业街，都能找到麻辣烫的影子。店主们通常将店选在客流量大的地方，诸如学校、市场、商场等场所，因而麻辣烫店面积一般不会很大，所以在选择麻辣烫点菜柜时，尺寸是首先要考虑清楚的因素——
水果保鲜展示柜，也有人称为立风柜，它的制冷原理是利用冷气从背部吹出，让冷气均匀的覆盖到风幕柜的各个角落达到产品保鲜的效果。主要放水果，饮料，酸奶，牛奶，真空包装的肉食，熟食等。风幕展示柜制作的重要内容.因此除了研究一般空间设计的基本外,研究人在观赏展示对象时是视觉生理和心理过程是柜台制作的基本前提
厨房冷柜是冷藏、冷冻、保鲜食品所必备的制冷设备，也被称做厨房保鲜柜，根据不同的规格尺寸，一般都是不锈钢材质，而不具备展示效果,市面上可见的有双门或者多门的，主要由制冷系统，照明系统及箱体构成，制冷系统由4个基本部分即压缩机、冷凝器、蒸发器、膨胀阀或者毛细管铜管等构成。
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