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饭店冲卡营销模式“充1000送5000”详细剖析不新手去做

类别:酒店营销 日期:2021-1-28 7:24:23 人气: 来源:

  有一家投资400万的餐厅,老板不懂经营,开了现年多,没有赚到什么钱,有时还会出现亏损,老板就想把这家店转掉算了,有个会员李总知道了这个消息,就找老板谈,最终谈到了40万。

  他把店里的咖啡做成了一张500元的现金卡,持这个卡到店里可以任意消费,不限时间、不限种类、不限次数等,完全可以当现金使用。

  这里要注意,他并没有把这个卡拿到大街上随便发,而是发给了身边的朋友,又让朋友帮他发给更多的朋友,慢慢的这个餐厅的人气就上来了,来喝咖啡的人也多了。

  两个月后,人气积累的差不多了,做了一场正式开业的活动,活动的引流方案是:“28、29、30号三天,全城李姓凭身份证免费吃”。

  1、餐厅消费卡1000元:这个就是实实在在的1000元消费卡,没有什么好说的,成本大概有500元左右。

  2、洗头卡600元:洗头房是在自己餐厅二楼隔开的一个房间,放了几张洗头床,洗头妹都是自己的员工,几乎没有什么成本,600元20次,洗一次头的成本5元甚至更低,20次成本就是100元。

  梦见别人剪头发

  5、五粮液一件788元:五粮液内部礼品系统对接的线元):这个净水机的成本是很低的,1折左右,成本大概168元,收安装费200元,还能赚32元。

  1、餐厅消费卡4000元:这个跟的一样,也是实实在的现金卡,只是比的多1000元,4000元50%的成本就是2000元。

  2、豪华按摩椅29800元:按摩椅是内部老板系统对接的,价格也常低(只是包装成2万多的价值),大概1折左右,这里算1折2980元。

  最终3天活动总共充值了78万,去掉免费吃饭的成本,还盈利几十万,并且锁定了一部分回头客,提升了餐厅在当地的影响力。

  新店开业的时候,不上来就做充1000送几千的活动,因为你没有一定的影响力和知名度,上来就做大额的充值活动,很容易失败,刚开始的时候,可以先做个小额度的充值活动,比如:

  办99元资格卡送200元低于99元的低成本赠品,卡内有200元的消费额度,还可以享受本店8折消费;或者99元可以抵双倍消费金额等。

  3、整合餐厅之前,他本人就是做餐厅的,有行业经验和一定基础的社会人脉资源(不新手和人脉资源较少的人去做空手整合,风险较高)。

  

关键词:酒店营销赠送
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