看到这个标题,你是不是想笑或者感到惊讶呢,如果说是,那就对了!如果你想说一句龟儿子神经病,那就更好了,因为顾客一旦看到你的宣传广告,不管是广告,还是店内海报,亦或是口耳相传也罢,顾客的感觉也肯定和你一样,他也许同样会说龟儿子神经病,同时也说明,这个广告到位了!
01. 衣服来自浙江义乌,价值嘛,自己可以和淘宝等网店进行对比。以前不知道,近期接了一个订单,做网络商城,他就是浙江义乌的服装批发商,通过近期的多次沟通,才了解到,原来传说中的袜子衣服论斤卖是真的,价格简直能够低到让你怀疑人生的地步,就是不可思议的低价,请看下图:分别是两块钱一件的卫衣,5元一条的裤子,看到这里,很多人一定和我一样,觉得这根本就是连材料费都不够的啊,呵呵,是的,我也是这样想的。
03. 那么作为做餐饮的商家,假设顾客消费了 318 元钱,最后买单的时候,要求你优惠 18元,最为老板的你免不免?免吧,直接损失 18元纯利润,不免或者少免吧,又让顾客不高兴,很恼火的事情(所以很多餐饮老板不愿意呆在店内)。而今天,我们改为送Ta 一件价值 50以上的衣服,难道顾客满足感不是更强吗,顾客会不高兴吗?但是,但是,但是你的成本只是 几元钱的成本啊,顾客高兴了,高兴了会怎么样,Ta 会再来,重要的是 Ta 会到处去说,难道,这不是你想要的么!
04. 不要说某些顾客看不上这些衣服,人家都几十岁了,穿什么鬼卫衣!我只能说,呵呵~呵呵,你不知道换啊!下面这件怎么样,笔者家里现在几百件,对,就是身上穿的那件,质量很不错,实体店不卖到 80以上,我去!成本,15一件!
01. 顾客买单的时候,直接根据商家自定规则进行赠送,提前检查质量提前包装好,包装中一定加一样东西----介绍文本,可以A4 打印出来,顾客拿回家一定会看,至于打印在的是什么内容,呵呵,自己想吧,至少,我会打印上这些内容:
01. 建立自己的客户数据库,用于二次营销。大家都知道某团网,不但要求商家低于店面价入驻,还要抽成 8% ,外卖提成 20 % 左右,很多商家是头疼不已,因为一家正常的餐饮企业,你的纯利润就在 25%以下,某团就给你榨干了,而且你连用户的信息一无所知,就连顾客生日了,想发一条祝福短信,都没有号码!今天,你有了这些客户的数据,可以在逢年过节、顾客生日、活动前,给用户一条图文推送,一条短消息,刺激二次消费,至少可以那些 N 久也没有回头消费过的客户啊。
03. 提升了店面人气。消费者都喜欢从众,看到哪里生意好,就往哪里跑,虽然味道、、服务等还没有别人的好,可是,消费者就是一个这样的群体,所以,造就了生意好的越来越好,生意不好的却越来越差,直到关门!
04. 提高了知名度,了品牌。消费者都不是哑巴,遇到一件新鲜事情,总会跟 N 个人摆谈,其实 Ta 是在完全免费地在帮你做广告!比如我们前面说的让利顾客 18 元的例子,顾客不但觉得你应该让利,而且还会觉得你小气,根本不可能告诉朋友,今天在某某餐厅吃饭老板给自己减免了18元,但是,如果你送 Ta 一件衣服,Ta 可能会跟朋友说--某某餐厅的老板日怪得很,吃饭送一件衣服........
自从某某会议以来,全国上下,消费今非昔比,笔者清楚地记得当年,消费的顾客甚是霸气,茅台五粮液随便嗨,餐后大笔一挥签单走人,而如今,600元的接待消费,也要分成两笔打票,还得列出详细菜品清单。
很多的老板近两年都是一句话,说什么撑着吧,撑过去了,就活了,其实,这仅仅只是安慰罢了,我就不相信,这些老板真的就那么厉害,可以看懂并准确预见以后的社会经济和消费状态消费习惯的陡然改变!
所以,我们做活动,提升企业营业额提升品牌知名度的同时,可以做延伸。8月份,给本地一家餐饮企业做了 扫码点餐(顾客扫桌子上的二维码点菜,不需要服务员点菜,顾客自己点,厨房自动打印,餐后付款的一款神器),然后老板问我们,有没有好的思和啊,呵呵,下面这段文字,是笔者给一个餐饮老板的并被这位老板采纳了。
很多的老板都忽略了一个重要的问题,往往都是一心想做好外面的推广,居然不明白现有顾客的重要,笔者始终觉得,来一个顾客就让这个顾客真正满意了,那才是真正牛逼的老板,把顾客服务号,保存好,资源用好!不管你是用微信平台,还是用现在最为火爆和被商家追捧的微信小程序,工具多的是,最为重要的是,要有人去执行,不折不扣地执行,否则,方案再好,工具再好,都只是空谈而已!
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