岛城酒店夏季营销模式(

　　本报讯 （青岛财经日报/青岛财经网(博客,微博)记者王泽佩） 炎热夏季即将来临，为了挑动广大消费者的食欲，岛城许多酒店纷纷开展各类夏季营销活动。有的酒店推出当季特色美食吸引顾客上门用餐，有的酒店则推出系列主题美食节活动以及赠送折扣活动让消费者享受实实在在的优惠，有的酒店打造户外酒吧供市民和游客享受青岛凉爽的夏夜。

　　青岛多元锦江大饭店：提档升级打造新“滋”态

　　夏日的黄昏，淅淅沥沥的小雨四处飞洒，带着清新明快的旋律，含情脉脉的音韵，把人引入遐想的意境，盘盘精致，道道美味，带给你的更是别有一盘韵味。即日起，青岛多元锦江大饭店米罗阳光西餐厅全新升级，从菜品到服务，从硬件到软件将带给各位食客与以往不同的体验与感受。全新的改变，全新的体验，多元锦江大饭店期待您的光临。

　　为了庆祝米罗阳光西餐厅的全新升级，酒店从6月2日~6月30日开展主菜“六选三”活动，点餐式自助：238元/位+15%服务费，净价198元/位，供应时间：17：00~21：00。另外更有百余种新鲜菜品无限量供应：日式葱香焗鲍鱼、辽参配小米南瓜汁、黄油香蒜扒大虾、煎鹅肝配红提子汁、日式香煎银鳕鱼、安格斯西冷配红酒汁、海鲜茶碗蒸蛋羹、刺身拼盘5种、金枪鱼色拉配油醋汁、辣烤柳叶鱼、脆炸大薯条、日式煮鱼头、意大利肉酱面、意大利番茄芝士配油醋汁、炸鸡块、纳豆手卷、炸洋葱圈、炸鸡排汉堡、天源蔬菜色拉配千岛汁、香芋冰淇淋、烟熏鸭脯配黑醋汁、三文鱼、厨师长色拉配千岛汁、炸虾卷、水果色拉、吞拿鱼法包三明治等。“不管是否情愿，生活总在催促我们迈步向前，从个体生命的迁徙，到食材的交流运输，从烹调方法的改变到人生命运的流传，人和食物的匆匆脚步从来不曾停歇。一次全新的改变，一次全新的体验，让你看到不一样的我们。“青岛多元锦江大饭店公关部徐蕊表示。

　　青岛渔夫花园大酒店餐饮总监教您做佳肴

　　铁锅杂鱼是一道本地传统美食，也是青岛渔夫花园大酒店一款经典美食。据酒店餐饮总监李金明介绍，刚刚海捕上来的野生黄鱼、黑头、老板鱼等宰杀清理干净，锅内倒入纯正花生油，加上葱花姜片爆香，急火翻炒后淋上酱油，迅速倒入小杂鱼，手要快，锅铲要勤上下翻腾到每一道鱼，都要沾满油光和酱色，添上矿泉水，再配上手工烫面锅贴，大火滚开后，小火慢慢把鱼汁收浓，开锅后顿时满屋飘香。黑头鱼的紧实、小黄鱼的清甜、烫面锅贴的鱼香，鲜味在碰撞后交叠融合，实在妙不可言，让人欲罢不能。这个时候贯青鱼也上市了，此时的贯青鱼非常肥美，又的还带有鱼籽，鱼肉非常紧实，可以家常烧、炸、炖茼蒿，喜欢吃辣的朋友们可以选择辣烧，或者直接选择来渔夫花园酒店品尝大厨的绝妙手艺。

　　青岛老船夫餐饮：特价菜品让您享实惠

　　炎炎夏日即将到来，青岛老船夫餐饮为广大食客推出多款当季时令人气菜、特价菜。据了解，多宝鱼/份标准价99元，特价9.9元；青岛船夫大海螺/份标准价89元，特价46元；养生天麻鸭/份标准价69元，特价36元；酸汤萝卜煮虾/份标准价76元，特价39元；烤鲍鱼/只标准价10元，特价5元；话梅烧小排/份标准价83元，特价43元；西班牙烤鸡腿/只标准价21元，特价9.9元；小炒牛肉杂粮包/份标准价59元，特价29元；活海参温拌/份129元，特价69元。

　　青岛弘元国际酒店：系列主题美食节吸引眼球

　　据青岛弘元国际酒店总经理助理介绍，酒店将在这炎热的夏季将为广大消费者推出一系列特色美食节活动。6月6日~月31日将推出“小港海鲜美食节”特色菜品：海鲜一家亲、宽粉烧鲅鱼、小港鱼羊鲜、琅琊港咸鱼熬茄子、蟹黄白菜焗大虾、剁椒鱼头、自制甜晒鱼。6月18日~8月31日将推出“庭院烧烤美食节”，特色美食：三山湖烤鱼、碳烤腱子肉、碳烤羊排、烤大五花、烤鱿鱼、烤面包鱼。7月1日~8月31日推出“自酿啤酒乘凉季”，只要您来喝一厂啤酒或精酿鲜啤就送精美凉菜。

　　青岛李沧绿城喜来登酒店:打造岛城首家全露天屋顶酒吧

　　5月30日，作为青岛首家全露天屋顶酒吧的青岛李沧绿城喜来登酒店露台酒吧Foxx Brewery在夏季来临之际再次华丽。倚靠在舒适惬意的沙发，在绝美的湖景映衬下，让户外露天的感觉更增别样气氛。现场DJ与乐队还将带来精彩演出，让宾客换个步调在音乐度轻松愉悦的妙趣时光。更有青岛本地啤酒提供，使宾客纵享自酿啤酒的劲爽滋味。种类繁多的海鲜烧烤、水果、蛋糕、意面、三明治……让Foxx Brewery成为忙碌都市人的特别推崇之地。开业当天还举办了趣味足球、开火车、趣味猜歌名等精彩游戏，获得了来宾们一致好评以及积极参与。记者了解到，酒吧于每周六17：30至21：30开门纳客，88元+15%服务费/位。

　　青岛景园假日酒店：绿洲烧烤吧夏季啤酒节来袭

　　青岛景园假日酒店绿洲烧烤吧夏季啤酒节也火热来袭，美味的现场烧烤以及菲律宾乐队的现场演出将“啤酒畅饮”欢乐时光，定能带给您一个美妙的夜晚。据悉，绿洲烧烤吧即日起至9月1日每天18：30~21： 营业，30 烤鱿鱼、羊排、爽口小菜，以及纯正的青岛扎啤和扎啤等各色烤肉美食将带你走入热闹的酷爽夏季。记者了解到，烧烤价格实惠，开业酬宾，雪花啤酒专场，雪花劲爽啤酒（580ml）仅需1元一瓶（限量1000瓶）先到先得，20位以上还可预约定制私人Party，烧烤自助啤酒畅饮，每位仅需100元。