11月7日下午，我市中等职业学校酒店管理专业专业课教师和市职业教研室旅游服务类专业负责人一行20人到郑州承誉德大酒店进行观摩培训。
会上，我市中等职业学校旅游服务类专业负责人郑亚楠老师首先对国家和我市关于职业教育校企合作的文件进行了解读。作为业务指导部门，市职业教研室会按照上级部门要求，为学校和企业交流合作积极搭建平台，实现校企资源共享；作为一名专业课教师，在学习和弄透有关文件的基础上，需要思考如何将校企合作落实到课堂上，落实到培养学生的过程中。
郑州承誉德大酒店副总经理、首席培训师黄宁女士在会上介绍了承誉德大酒店的企业文化、用人、育人制度等，使在座老师们对酒店的“厚德文化”、“以人为本”的管理和“至亲至爱一家人”的服务品牌有了更详细的了解。随后，黄宁带领大家参观了酒店，并集体合影留念。
通过此次观摩，参培教师对承誉德酒店的“厚德”文化印象深刻，被酒店“日行一善，用心做事”的管理方法深深。他们纷纷表示，将积极培训效果，进一步转变教学观念，创学模式，改进教学方法，积极提升自己的专业教学水平。
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