2017全国酒店管理专业（职业院校）师资培训班结束

　　2017年7月10日-17日，由中国旅游协会旅游教育分会主办，山东旅游职业学院承办的2017年全国酒店管理专业（职业院校）师资培训班在山东济南结束。来自全国3所本科院校、28所高职院校、5所中等学校和1家企业的教师和管理人员，共计56人参加了本次培训。

　　本次培训班为期八天。培训班采取课堂理论讲授、座谈研讨交流、现场参观考察等多种教学方式进行，注意提升学以致用的能力，引导将所学知识和先进经验融汇贯通，应用到未来教学和科研实际工作中。多位国内高校酒店管理专业专家学者和豪华酒店高级管理人员分别以《产业背景下双师素质提升与实践》、《饭店行业服务礼仪》、《酒店式服务创新》、《我国高职酒店管理专业教育现状、问题及对策》、《互联网背景下的校企合作人才培养模式探索》、《饭店技能大赛培训》等为题，对酒店管理专业素质提升、酒店服务创新、酒店管理专业教学、校企合作人才培养、饭店技能大赛等热点问题进行全面解读，就做好酒店管理专业教学工作进行了理论阐释，结合大量案例进行详细分析。

　　期间，组织全体到山东大厦、济南喜来登酒店等四家著名豪华酒店开展现场教学，通过介绍、座谈交流、现场、实地参观等方式对这些酒店进行了认真学习，掌握了豪华型酒店经营与管理的鲜活经验和做法。对山东大厦的LOVE式服务法、独创的七常管理法进行了系统学习和实地体验。对喜来登酒店的先进文化、优质管理和服务制度体系进行了全面了解，对其中的精髓有了深刻理解。

　　经对满意度的调查反馈，以5分为满分，本次培训班的教学内容平均得分为4.77，教学态度平均得分为4.87，教学方式平均得分为4.8，教学效果平均得分为4.89，总平均分为4.83。在培训服务方面，培训前服务平均得分为4.86，培训中服务平均得分为4.81，整体满意度平均分为4.89。

　　普遍认为本次培训班课程安排合理，授课内容贴近当前工作实际，具有很强的实用性。经过八天的培训学习和交流求教，收获丰富。1、认识和把握了我国酒店管理专业教学面临的新问题，学习先进校在学科体系建设和专业教学上的新探索、新，开拓了思维，了思，提高了理论水平和实践能力。2、对我国酒店业的现状以及面临的问题、发展机遇有了更为深刻的认识，对研究新形势下酒店业与发展有很大帮助。

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