这是酒店行业普遍费用结构的标志性分离，在普遍费用结构中，酒店运营商收取作为总营收百分比的基础费，以及基于运营总利润的励费。
艾玛尔酒店集团所提供的替代模式仅以励费为基础，而励费是以运营商实现利润，而非创造营收的能力为推动力。
在所获大部分全球费用与营收相关的行业中，这种全新模式将所有者和运营商的利益结合在一起，并且关注实现盈利。
艾玛尔酒店集团首席执行官奥利维尔-哈尼施 (Olivier Harnisch) 在谈及这种全新管理费用模式能够树立行业基准时表示：“运营商将承担更多的责任来推动实现运营利润，而这与普遍模式 -- 运营商不受运营费用的影响，收取基础管理费用 -- 不同，将为酒店所有者创造持续价值，。”
哈尼施还表示：“酒店行业的分销格局发生了巨变，我们认为利润是更加鲜明的运营商业绩指标，而非营收。我们利用自身作为酒店所有者和运营商的经验，开发了这种全新模式。依托在开发和运营3大业内领先酒店品牌方面的10年经验，我们了解酒店运营的方方面面。”
哈尼施对此解释说：“全新模式加强了所有者-运营商关系，更加关注运营商推动实现盈利，并为酒店所有者创造持续价值，甚至在面临充满挑战的经济中也能实现，同时运营商也将关注最大程度降低运营费用和增加利润。”
艾玛尔酒店集团已经签订了数项管理合同，旨在为其他开发商和酒店所有者运营在阿联酋、沙特阿拉伯、巴林、土耳其和埃及的酒店。除了标准模式之外，全新模式也将推出，并使酒店所有者有望在上述两者之间选择。
与众多剥离其财产并关注酒店管理合同的国际酒店运营公司不同，艾玛尔酒店集团将扩大其管理合同的专长，也将利用总计26个酒店项目来加强自身的开发阵容。
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