咸亨酒店：江南风情点亮广安门外

　　与其他两个分店相比，西城店更为大气，也更具有特色。还未走近咸亨酒店，鲜明的招牌就让人感受美味的。这里的细节之处，又继承了咸亨酒店古色古香的气质，使得西城店同样具有咸亨酒店百年的历史印迹。

　　正是秋日时分，天气转寒，空气干燥，性温驱寒的太雕酒必不可少。咸亨酒店的太雕酒，是绍兴黄酒中的精致之作，也是咸亨酒店的“镇店之宝”。它是在沿袭传统绍兴老酒技法的基础上，加以自己研制的专利配方酿制而成，酒香浓郁，酒质醇厚，回味悠长。同时太雕酒中还含有多种氨基酸、维生素，营养丰富。适量饮之，养颜补体。

　　推背图 详解

　　当装有太雕酒的小壶，放入盛有温水的器皿中时，太雕酒的清香逐渐绽放开来，此时最合适搭配的就是茴香豆了，它传承了传统的口味，给人清香甘鲜之感，别有一番风味。

　　此时翻开如典籍般的菜谱，就会有如同寻找历史珍宝般的惊喜，巧点配雪梨、美味八冷菜、瑶柱四宝香、翡翠美香芹等一道道江南美味以精致的外形、鲜美的口感呈现于眼前。而当咸亨酒店浓郁的江浙文化随处可见时，人们能真切感受到的是百年前的民俗风情。