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中国人到印度首都新德里 实拍正规饭店 看看他们怎么做饭吃!

类别:酒店厨房 日期:2022-6-17 12:58:01 人气: 来源:

  巅峰小保姆一说到用手吃饭的地方,大家很容易就会想到印度这个国家。大家都知道了印度人是如何的用餐,那么有去了解过印度的饭店是怎么做饭的吗?是不是也只是用手呢,饭菜是这么的烫手,他们真的能做到只用手吗?咱们就跟随这位中国游客,看看他到印度首都新德里,实拍的正规饭店,看看印度人他们是怎么做饭吃的。

  在这一家印度餐馆,里面坐满了顾客。所以可以认为这家饭店的饭菜应该是很好吃的。他们的厨房不像我们中国的餐馆,没有用一道墙将顾客和工作人员隔开来,而是像我们这边的街边小吃一样,将做饭的地方摆在了店里最靠门外的地方。

  印度的饭菜里必不可少的酱料就是咖喱,拍摄的两家餐馆都可以看到咖喱的身影。印度人自然不可能用手去将咖喱捞出来给顾客,这种操作不仅恶心,他们也不好弄上来。

  但是一些固体的材料,那些工作人员都是用手来餐盘中的。还有一些加热后的印度飞饼,他们也不怕烫,直接徒手盘子里。因此,我们就可以知道,一般固体的东西他们还是习手抓,而一切液态的,他们就不得不用一些勺子了。

  我们都知道在印度,印度飞饼是很出名的。但是你知道他们是怎么制作印度飞饼的吗?一个工作人员坐在一块木板上,将腿交叠在上,旁边是一些和好的面粉,就用这种坐姿来擀面团,然后将擀好的面团直接隔空扔给另一个工作人员。其实这种操作跟我们国家的一些小吃摊也是没有什么区别的,但是如果我们这里的商贩抬起腿踩在制作小吃的旁边,你还有胃口买这家的小吃吗?我相信不管在怎么美味,这种档口的顾客一定是很少吧。

  

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