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单体酒店市场震动OYO酒店20如何为小旅馆单月增收6成?

类别:热门酒店 日期:2019-8-4 5:14:31 人气: 来源:

  所谓“2.0”,是对OYO酒店在5月推出的2.0合作模式的简称。顾名思义,这是OYO对过往轻连锁模式的改进,新模式的最大亮点是为加盟的单体酒店提供收益保底,同时品牌方更加深度参与酒店的日常运营,包括硬件翻新、定价、线上渠道运营等。

  不难看出,OYO推出收益保底,意在取得酒店的全面运营权,但模式推行之初,大多数的质疑还是集中在一点——进入中国才一年多的OYO,真的比业主懂酒店运营吗?

  7月19日,OYO发布2.0模式推广50天后的第一张成绩单——签约酒店1500家,总计5万多房间,平均入住率提升至80%,入住率绝对值平均提升50%。位于东莞的豪都宾馆,加入2.0后入住率拉升到9成以上,6月实际营收更超过保底额63%,创下酒店开业以来的历史最高成绩。

  十多年前,东莞正值出口型工业巅峰期,中兴大道一带的工厂如雨后春笋般拔地而起,带来源源不断的人流,附近酒店也越开越多,豪都宾馆是其中之一。

  然而近年随着工厂逐步撤离,酒店经营变得日益,东莞小酒店业主微信群里,退群的一个接一个。豪都宾馆选择坚守,这两年平均入住率跌破50%,大部分时间都在盈亏线上下挣扎。

  “只剩加盟一条了。”老板邝瑞(化名)回忆,之前给市面上叫得出名字的经济连锁品牌都打了电线多家的房间量够不上任何一个主流的连锁品牌,直到一个朋友给他推荐了OYO。“没有房间量要求,不收加盟费,佣金还低。”邝瑞抓住这根稻草,跟市场经理见面两天后就签了约。

  当市场经理提出以保底换取运营权的2.0方案,邝瑞心里的疑团不少,首要的问题是,保底到底怎样算才算公平?豪都客源一直以线下散客为主,收入明细并没有第三方渠道记录,邝瑞清楚,一年动辄上百万的保底额,总不能用一本手工账做参考,但没有账本,保底的计算又难免脱离实际。

  然而,在要到豪都的历史收益证明前,OYO早已根据豪都在OTA上的定价、房间数,综合周边市场竞争、人流、季节波动等要素(OYO内部俗称“街道包”),计算出酒店大致的收益范围,结果与实际情况相差甚微。

  事实上,豪都开了十几年,价格只变过一次,时间是在五年前。邝瑞轻易不动价格,是担心频繁变价,会让顾客产生“比价”的想法,“如果你今天定价比昨天高,他们就不来了。”加盟早期,OYO运营人员曾提议根据市场情况动态调价,但邝瑞定价不变。

  尤其是,OYO的前期控价比原价低不少,这样虽然短时间内能拉升入住率,但算起总账来,邝瑞认为每天的营收还不一定有以前高。

  但从OYO的角度看来,酒店的营收核心并不比一条数学问题难。运营人员从经济学角度,向邝瑞解释一家酒店的控价逻辑:

  一般情况下,酒店营收为酒店房间数(SRN)和每个房间的收入(RevPAR)的乘积,SRN通常为固定数值,提升酒店营收,关键在于提升RevPAR。而RevPAR又可看作是房间均价(ADR)和出租率(OCC)的乘积,因此提升酒店营收的问题,某种程度上可以简化成ADR和OCC乘积最大的数学问题。

  ADR和OCC是因对方变动而变动且互为反比的一对数值,OYO的控价策略核心之一,就是通过不断地调整ADR,引起OCC的变动,最终在多天的比较中将RevPAR的最大值确认下来,同时也就确认了对应的使得营收最大化的ADR和OCC。

  “比如第一天(均价)定78块,入住爆满,RevPAR是78;第二天定88块,入住率降到95%,RevPAR是83.6;第三天98块,入住率85%,RevPAR是83.3,比前一天跌了,价格可能就要往下调一下了。”在豪都的OYO驻店运营人员说。

  当然,市场瞬息万变,为了提高对市场变化的度,OYO实际的控价算法要加入更多的变量,计算比理想中要复杂数百倍。

  例如,在早上定好基础起步价后,系统全天还会根据不型、时段和入住率阶梯定价,一天内同一房型有好几个价位是常事;根据节假日、天气等特殊情况,系统也会自动调整起步价。在实际运营中,更多时候是多种定价策略综合运用,但目标仍然在于收益最大化。

  这种控价逻辑了邝瑞等中小酒店业主的经营传统思,但事明,在新的价格策略下,豪都的入住率被迅速拉升,入住率从不到5成提升到9成,后期随着房间均价有计划地提升,整体营收也水涨船高,最终超过保底额高达63%。

  “前提是我还做了一个月甩手掌柜,店里大小事务都不用我管。”微信群里,一开始处于观望状态的其他业主,现在都开始跟他打听加盟OYO的门。

  惠州惠环轻轨站一带是近二十多年由工业区带动起来的人口聚集区,一平方公里的范围五脏俱全,餐厅、小超市、菜市场、网吧组成了几条生活气息浓厚的街道。钟强(化名)的OYO安捷宾馆就在从中环五尽头拐进去的一条小上。

  安捷酒店的处境与豪都宾馆相似。“工厂都在搬走,生意越来越难做。”珠三角产业转移影响着这里的每一个商户,钟强的酒店概莫能外。酒店业绩与区域人流高度绑定,以往安捷住客主要来自周边工厂的务工人员和来找工作的外地人,工厂在撤退,酒店的感受最明显。

  因为名下还有好几处物业,加盟OYO后,钟强早就有了把酒店运营交出去的意愿,2.0的推出正当其时。但尽管如此,签下2.0的第二天他还是吓了一跳:安捷的房价直接掉到28元。

  “我打电话给对接的黄经理,问怎么回事,是不是搞错了。”钟强说,“黄经理说没搞错,这是总部计算出来的价格。”OYO总部的解释是,定价由系统综合周边竞争情况、季节波动、人流密度等各项要素给出。

  当天,安捷晚上7点钟就满房,盛况前所未见。但钟强嗤之以鼻:入住率单靠低价拉动,没有价值,远在上海的一堆算法,凭什么给我在惠州的酒店定价?

  然而签约快一个月的时候,钟强拿到账本,数据刷新了开店3年来的最好业绩——入住率从签约前的30%上升到80%,当月收入比保底额翻了一番。

  除了控价精准,线上流量的注入也是驱动酒店营收增长的关键因素。在加盟OYO前,安捷主要做周边散客生意,来自线%,单一的客源导致了安捷抗风险能力低下,对线下人流的变动极为。

  签约2.0后,运营人员为安捷重新梳理了一遍线上渠道,包括改进OTA平台上的图文信息、评论管理和关键词搜索优化,同时接入OYO自有的APP、小程序,通过会员卡等优惠发展用户。一个月下来,酒店的线成,成为营收增量的最重要来源。

  钟强最近的感受是,随着OYO在线下的店越来越多,OYO自有渠道带来的增量越来越明显。“有天前台接待一个客人,说自己是新疆来的,在新疆省内出差就一直住OYO,因为性价比高,来到惠州还是找OYO酒店住。”

  在公布阶段性的同时,OYO也透露了2.0模式在年内的目标——签约10000家,合计50万房间,平均入住率提升至85%。业内人士估计,按这一目标和低星酒店100元/间夜的价格推算,保守估计届时OYO每年将为单体酒店业主创收超过100亿元。

  (免责声明:中国青年网转载此文目的在于传递更多信息,不代表本网的观点和立场。文章内容仅供参考,不构成投资。投资者据此操作,风险自担。)

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